バジル

料理・レシピ

ドライバジルの作り方のおすすめは電子レンジ?天日干し?

自宅で育てたバジルを2種類の方法でドライバジルにしました。電子レンジと天日干しの作り方やそれぞれ試食した感想などの記録です。栄養価の高いバジルを少しでも長く愉しめるドライバジルは家庭菜園の愉しみが広がります。
食べ物の栄養

ハーブの王様【バジルの栄養効果やおすすめの愉しみ方】をご紹介!

シソ科のハーブの一種であるバジルについて。種類や品種の他に香り成分や栄養・期待出来る効果など紹介しています。自宅でも育てやすいバジルは、様々な料理に活用出来ます。
料理・レシピ

本当は秘密にしたい‥本格ミートソースのレシピ♡冷凍保存で楽々アレンジ♪

ミートソースの本格レシピです。あめ色になるまで炒める玉ねぎ、たっぷりの野菜やひき肉をホールトマトでじっくり煮込んだミートソース。冷凍保存で作り置きも♪ソーセージにかけたり様々な料理にアレンジ・活用出来ます。あわせて食べたいおすすめサラダも紹介しています。
料理・レシピ

おうちで簡単☆絶品ナポリタンの作り方♪ベランダ栽培で育てたバジルを添えて。

4月からベランダ栽培で育てたバジルを使って、ナポリタンを作りました♪今回は、ナポリタンの簡単レシピと写真をご紹介しています。家庭菜園を始めると、料理もより一層楽しくなりますね☆実際に撮ったナポリタンの写真は、写真ACにも載せています。
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