夏に向けて、家庭菜園を愉しんでいる人も多く居ると思いますが、
今回は枝豆の種まき、摘心、断根の方法をご紹介して行こうと思います♪
育てたいけど、どうやったら沢山収穫出来るのかな・・と言う想いに
少しでもお役に立てたら良いなと思い、記事を書いてみました。
まず収穫量を増やすには、
わき芽を増やすことが大切です。
摘心をすることによってわき芽が増え、
断根をすると栄養を一気に吸い上げ更に大きく育つのです。
まだ方法が分からない方には是非、最後まで読んで頂けると嬉しいです。
■種まきに使用する物
～使用する物～
・枝豆の種
・容器 ※500ｍｌのペットボトルの下の部分をカットし、鉢底の様に穴を開けた物
・アルミホイル
・キッチンペーパー
・土（花屋で購入した花・野菜用の培養土のみ）
・軽石
■種まき
①容器の底に軽石を置き、土を3/4程度入れ、種を植える箇所に1㎝程度のくぼみを作る。
②枝豆の種は嫌光性なので、くぼみに種を撒いた後に、写真の様に
キッチンペーパーを敷き、その上に軽く土を被せる。
※予め土に水をあげてから種を植えると楽。
■種まきから発芽するまでは室内で。発芽後はベランダへ。
①発芽するまでは室内の窓際カーテン越し辺りに置いておく。
乾いたら水をあげる。※遅くても1週間以内には発芽します。
②発芽を確認出来たら、キッチンペーパーを取り、
今度はベランダへ出して光を浴びさせます。
暗い所から明るい所へ出すことにより、枝豆の成長を一気に加速させます。
※乾いたら水やり。
⑤写真は発芽後、数日経った時の様子。物凄い勢いで伸びて行きます。
■摘心の方法
発芽後、上の子葉の上に更に初生葉が出てきます。
この初生葉を摘む事により、枝豆は主茎の栄養を側枝にまわしわき芽を増やすのです。
摘心をするタイミングは初生葉が開ききる前くらいに行います。
摘心の様子がこちらの写真。
■断根の方法
摘心後は、断根。
写真の通り、茎の下の根の一番上辺りをカットします。
※写真は、根を少しだけ残す様なイメージでカットしています。
栄養は子葉にたっぷり含まれており、根から一気に水や養分を吸い上げ
更に大きく育つようになります。
■摘心、断根後は、鉢植えにする
こちらが摘心、断根後の枝豆。
鉢植えするとこんな感じになります。
■摘心、断根をすると収穫量が増える
他の枝豆も摘心、断根を行い、
１週間以内には写真の様に子葉から２つの側枝が
出ているのがよく分かります☆
主茎1本のまま栽培するよりも、摘心をして側枝2本から更にわき芽が出たら
収穫量も増えるということに繋がるのです☆
■今年の夏は自分で育てた枝豆を楽しもう
皆さんの育てる植物達が、大きく大きく育ちますように☆
最後まで読んで頂き、ありがとうございました♪
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