どうも、元栄養士のおもちです。
普段は真面目に食や健康についての記事が多めですが、たまには
簡単に読める食レポみたいな記事も書いていこうかと♪
・おうちで美味しいラーメンが食べたい!
・スープカレーラーメンってどんなもの?
・インスタント食品で美味しいラーメンはあるの?
・食べたことがあるけど、他の人の感想も気になる!
という方におすすめの内容です。
おうちで作ったスープカレーラーメン
平日の昼間に衝撃を受けた!
お昼にオットと作ったスープカレーラーメン。
実際、私がツイッターで投稿したものです。
お昼に作ったスープカレーラーメン😋秋ナスもまだまだ美味しいです🍆🍜 pic.twitter.com/m71fHQXHPJ
— おもち (@manmaruword) October 2, 2021
これは、実は近所のスーパーに行ったときにたまたま見つけたインスタントラーメン!
↓↓ 「マルちゃん スープカレーラーメン」5食入り
パッケージの美味しそうなラーメンの写真にそそられて即購入(笑)
今までスープカレーやカレーうどん、ラーメンは食べたことあるけど
スープカレーラーメンは実は初めて♪
いつもならインスタント食品を見るとオットの方が食いつくのに、
珍しく私が選んだ商品でした。
袋のラーメンの写真すごく美味しそうじゃないですか!?
やっぱり野菜が添えてあるとちょっとテンション上がるの私だけですかね??
なので、もうお分かりだと思いますが…
パッケージのスープカレーラーメンの写真を再現して作ってみました!
【材料】(2人分)
・マルちゃん「スープカレーラーメン」 2食分
・豚肉 100g
※冷凍しておいた豚ロースを使用
・茄子 1本
・ピーマン 1個
【作り方】
①鍋に水を入れ沸騰させたあと卵を7分間茹でて(半熟)おく。
※実際は9分くらいで固めになってしまったことは見逃してください。
②あたためた鉄のフライパンに油をひき、茄子、ピーマンを炒める。
③ラーメンの器に袋に添付された粉末調味料を入れておく。
④沸騰させたお湯に麺を入れて茹でる。(袋の時間より1分くらい早めに上げる)
⑤麺を鍋から出しお湯をよく切ってから器に盛る。
⑥分量のお湯を器に注ぐ。
⑦残りのお湯で豚肉を茹でる。
⑧①の卵と②の野菜を盛り付けて完成。
【感想・レビュー】
麺はインスタント食品では馴染みのある乾麺タイプ。既定の時間より早めに茹で上げる方がおすすめです。
カレースープは香辛料が効いてますが辛いわけではなく、辛い物が苦手な人でも大丈夫なレベルだと思います!
お野菜や肉のうま味とマッチしてぺろりと完食してしまいました!
上に乗せるお肉や野菜を変えれば、また違った味わいも楽しめると思います。
インスタント食品は少し手間を加えることでより満足度が上がるのかもしれません。
美味しかったのでまたリピートしたいと思います!!
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