おうちごはん

料理・レシピ

【1分で出来る】安全な牡蠣のむき方は?洗い方や殻の消毒方法も写真付きで解説!

実際に殻付き牡蠣の下処理に苦戦した経験のある私は、必要な道具やコツを押さえたら1分でむけるようになりました。新鮮な牡蠣を美味しく安全に食べる為のむき方や洗浄や殺菌・消毒方法を丁寧に解説しています。
レビュー・体験

【大満足☆】宮城県産の殻付き牡蠣(生食可)の感想・レビュー

牡蠣は海のミルクとも呼ばれ、栄養価の高い食材です。楽天市場で高評価の殻付き牡蠣を早速注文。自宅に届いた実際の牡蠣の様子や食べた感想、注意点などをまとめました。
レビュー・体験

【コスパ最強】藁(わら)焼き戻り鰹たたき(訳あり)の感想・レビュー

栄養をしっかり補給した戻り鰹(秋)は、初鰹(春)に比べて濃厚な旨味があります。藁焼き戻り鰹たたきを美味しく食べる解凍方法やおすすめの薬味など、写真や感想と合わせて参考にしてみてくださいね。
レビュー・体験

【熊本直送】国産馬刺しお試し入門セットの感想・レビュー

馬刺しは他のお肉と比べて、低カロリー・低脂質・高たんぱくで鉄分も豊富な食べ物です。『馬刺し屋』の国産馬刺しは、上質な赤身肉を味わえます。春の新玉ねぎやにんにく、生姜などの薬味との相性が抜群です。
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