レビュー・体験

【コスパ最強】藁(わら)焼き戻り鰹たたき(訳あり)の感想・レビュー

栄養をしっかり補給した戻り鰹(秋)は、初鰹(春)に比べて濃厚な旨味があります。藁焼き戻り鰹たたきを美味しく食べる解凍方法やおすすめの薬味など、写真や感想と合わせて参考にしてみてくださいね。
食べ物の栄養

【食生活改善】継続するために重要な5つのポイント

食生活を改善しようと思っていても何から始めれば良いのかわからない…効果を感じないから諦めてしまう…という方へ継続させる重要なポイントやコツを5つご紹介します。是非参考にしてみてくださいね。
レビュー・体験

【熊本直送】国産馬刺しお試し入門セットの感想・レビュー

馬刺しは他のお肉と比べて、低カロリー・低脂質・高たんぱくで鉄分も豊富な食べ物です。『馬刺し屋』の国産馬刺しは、上質な赤身肉を味わえます。春の新玉ねぎやにんにく、生姜などの薬味との相性が抜群です。
料理・レシピ

【もち麦レシピ】まるごとトマトと玉ねぎの腸活スープリゾット

腸活におすすめのもち麦を使ったアレンジレシピをご紹介します。食物繊維が豊富なもち麦、抗酸化作用のあるリコピンをたっぷり含んだ真っ赤なトマト、アリシンを含む玉ねぎで美腸を目指しませんか。
食べ物の栄養

【腸活・便秘対策】もち麦の栄養や注意点~おすすめの食べ方~

もち麦は大麦β‐グルカンと言われる水溶性食物繊維が豊富に含まれています。生活習慣病予防やダイエットや美容にも役立ちます。白米や玄米、オートミールなどの栄養の違いや食べる際の注意点などもご紹介します。
料理・レシピ

【春の味覚】たけのこ水煮とわかめの若竹煮のうま味レシピ

春が旬であるたけのことわかめを優しい出汁で煮る若竹煮の作り方をご紹介します。食物繊維やカリウムやマグネシウム、カルシウムなどの体に大切な栄養成分がたっぷり含まれた一品です。
食べ物の栄養

【セロリの葉や茎】栄養と効果的な食べ方について

セロリの葉や茎には、精油成分であるアピイン、カリウム、β‐カロテンなどが含まれています。これらの栄養の特徴やおすすめの調理法、効果的な食べ方や保存方法などを紹介しています。
料理・レシピ

【簡単おつまみ】大根ステーキのやみつきレシピ

バター醤油で風味を付けてこんがりと焼き色を付けた大根ステーキのレシピをご紹介します。大根の使う部位によって味わい方が変わるので色々と試してみてくださいね♪
料理・レシピ

【発酵調味料】鶏肉とねぎの塩麹焼きの旨レシピ

焼き鳥好きさん必見!塩麹のみで味付けをする鶏肉とねぎの塩麹焼きのレシピを紹介しています。塩麹ペーストでしっかり食材を漬け込み、うま味やコクを引き出します。よかったらチェックしてみてくださいね♪
料理・レシピ

【電子レンジで簡単】旨辛よだれ鶏のやみつきレシピ

身体にもお財布にも優しい鶏むね肉を使った旨辛よだれ鶏のレシピを紹介しています。電子レンジで調理できるので、より手軽に楽しめます。おすすめの材料も是非参考にしてみてくださいね。
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